手打ちうどんに最適な小麦粉でソフトで弾力のある食感を引き出しますモチモチ感もあり茹で伸びの遅い麺質が得られます。業務用25kg袋灰分0.35% 粗蛋白・8.7% 1等粉軽減税率が適用在庫ありにの表示ですがお取り寄せ致しますので2〜3日お待ち下さい
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