明るく冴えた黄色い色調、滑らかで噛むたびに美味しい粘りともちもち感が味わえる、職人のこだわりに応える上質の手打ちうどん専用粉灰分･0.34% 粗蛋白･8%誤差±0.05 特等粉*業務用参考配合金斗雲100% 食塩5% 加水42%(標準値､気温、湿度により微調整お願いします)軽減税率が適用在庫ありにの表示ですがお取り寄せ致しますので3〜4日お待ち下さい！
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