明るく冴えた黄色い色調、滑らかで噛むたびに美味しい 粘りともちもち感が味わえる、職人のこだわりに応える上質の手打ちうどん専用粉 灰分･0.34% 粗蛋白･8%誤差±0.05 特等粉 *実物はパッケージが異なります 参考配合 金斗雲100% 食塩5% 加水42%(標準値､気温、湿度により微調整お願いします) 軽減税率が適用 只今入荷待ちです、4日水曜日入荷予定です！
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