オーストラリア産99%以上小麦粉製粉過程で”B1”と呼ばれる小麦の最高に美味しい部分のみを贅沢に使用した日本製粉最高級小麦粉生地の伸びが良く、滑らかで弾力に優れた食感のある麺が作れます*お好み焼き、たこ焼き作ると最高に甘みがあって超旨-い当店店主いつもこの小麦粉で山芋等無しでお好み焼き作り(^o^)灰分･0.38% 粗蛋白･8.7%誤差±0.05 1等粉*業務用軽減税率が適用
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