米国産&カナダ産強力粉 中華麺､焼きそば、皮ものに最適、腰が強い 食感､色調に優れ､変色とﾎｼ(黒点)の少なさが特徴。 灰分･0.34% 粗蛋白･11.2%誤差±0.05 強力1等粉 *実物はパッケージが異なります *ラーメン､餃子の皮作りの解説書はありません。 軽減税率が適用
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