三重県産小麦あやひかり100%麺用小麦粉、手打ちうどんで優れた食味を持ち従来の国産小麦に比べ粉の色相が著しく良くなり老化耐性の向上とゆで時間短縮、もちもち感の優れた麺が出来ます。灰分･0.34% 粗蛋白8.2%誤差±0.05 1等粉*写真は25kg袋実物はパッケージが異なります軽減税率が適用
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